НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

- 150 мл бяло вино

- 150 мл олио или зехтин

- 100 г натрошено сирене или извара

- 100 г ситно нарязани маслини

- 500 г пресято брашно

- 1 и 1/2 ч.л. бакпулвер

- 1/2 ч.л. риган/сух/

- черен пипер

- сол/ако маслините са солуни,солта можете да си я спестите/

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Бакпулверът се угасява в бялото вино.Добавят се ригана,солта,черния пипер,олиото,маслините,сиренето и брашното.Меси се меко тесто,което се оставя да почине половин час.Единият вариант за оформянето на гризините е да се разточи кора с дебелина 5мм ,да се нареже на ленти с ширина 1см и дължина около 10 см и всяка лента да се усуче.Другият вариант е да се направят фитилчета със същата дължина и също да се усучат.Пекат се на 180 градуса с вентилатор до зачервяване.

-         

-