Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
08.10 20:24 - Защо не си струва да мием тези продукти
Автор: radostinalassa Категория: Технологии   
Прочетен: 82 Коментари: 0 Гласове:
1

Последна промяна: 08.10 21:19


 В края на август американските власти апелираха гражданите на страната да се откажат от навика да мият месо от пиле и други домашни птици преди готвене и дори публикуваха съобщение на официалния уебсайт на правителството. Roskachestvo реши да припомни какви други продукти в повечето случаи е по-добре да не се мият и какво е изпълнено с неспазване на тази препоръка. ПЪРВО МЕСО Според резултатите от проучване, проведено от специалисти от USDA и Държавния университет в Северна Каролина, патогенните бактерии не умират, докато се мия месото , и заедно с водните  капки се разпространяват в кухнята, попадайки в чисти съдове или храни и заплашвайки така здравето ви.   Така според доклада на американски експерти, в 25% от случаите хората, които мият птицата преди готвене, са диагностицирани с остра чревна инфекция, причинена от салмонела.   Според американските центрове за контрол и превенция на болестите милиони американци страдат всяка година от свързани заболявания. От тях средно около 128 хиляди отиват в болници, а около 3 хиляди умират, отбелязва Министерството на земеделието на САЩ. Според специалистите вредните бактерии в птичето месо могат да бъдат унищожени само чрез продължителна термична обработка, при която вътрешната температура на продукта ще бъде най-малко 74 градуса по Целзий. ЯЙЦА Месото не е единственият продукт, който не се препоръчва да се мие. И така, Испанската организация за наблюдение на потребителите и потребителите (OCU - Organizaciуn de Consumidores y Usuarios), подобно на Roskachestvo, която е част от Международната асамблея на организациите за тестване на потребителите (ICRT), издаде специална листовка през август, в която са изброени други.   Те включват по-специално яйца и гъби, продавани в опаковки.   Яйчената черупка има пореста структура, както и тънка водоустойчива кожичка, която ги предпазва от попадане в микроби. Ако измиете яйцата, можете да ги премахнете и бактериите ще проникнат в черупката, обясниха от OCU. ВАЖНО! Избягвайте повредени яйца от яйчена черупка!   ГЪБИ Що се отнася до гъбите, които се продават в магазините, причините, поради които е по-добре да не ги миете, са малко по-различни. Първо, те са опаковани, след като вече са били почистени от пръст и мръсотия, и второ, заради водата губят значителна част от вкуса и аромата си. Освен това, като поглъщат добре влагата, гъбите са изложени на риск да се развалят бързо. Като се имат предвид тези фактори, се препоръчва:   Вместо да миете, избършете ги. Например, влажна кърпа;   Ако капачката на гъбите е много мръсна, отрежете най-повредените места;   Обелените гъби във вряща вода, ако не се очаква високо готвене по време на готвене.   ВАЖНО! Никога не яжте сурови гъби!   Също така има смисъл да добавите, че ако някой продукт е силно замърсен, можете леко да го изплакнете с вода непосредствено преди готвене.   Също толкова важно е да запомните кои храни се препоръчва да се мият преди готвене. Риба, с цел да я почисти от остатъците от вътрешностите след изселване;   Плодове и зеленчуци;   Накиснете обелените картофи. Това е особено важно, ако възнамерявате да го запържите: измиването ще елиминира някои захари и също така ще намали риска от акриламид, който е мощен канцероген;   Ориз, за ​​да премахнете излишното нишесте, както и да направите зърното по-разхлабено;   Бобови растения. Накисването им във вода ще спести продукта от някои от компонентите, които причиняват повишено образуване на газове и улесняват процеса на готвене.   Както отбеляза зам.-ръководителят на Роскачеството Елена Саратцева, хигиената на храните е доста сложна тема.   Винаги е необходимо да се мият зеленчуци и плодове, както и други продукти, продавани без опаковки, например зелени. Тази операция се извършва с цел дезинфекция. Измиването на зърнените култури е от различно естество - отстраняване на излишния прах и примеси. В същото време ние не мием сурови тестени изделия, така че те ще загубят свойствата си. Отделен спорен въпрос е за сушените плодове, семената, зелените в запечатани опаковки, - каза Елена Саратцева. Заместник-ръководителят на Роскачеството поясни, че при тези стоки човек трябва да се ръководи от инструкциите в етикета.


Тагове:   яйца,   месо,   гъби,


Гласувай:
1
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radostinalassa
Категория: Технологии
Прочетен: 2558231
Постинги: 3973
Коментари: 6111
Гласове: 2562
Календар
«  Октомври, 2019  
ПВСЧПСН
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Блогрол
1. Децата на дявола - нехора, сатанисти, педофили
2. Тартария, западняци, англосакси, война
3. Телегонията не съществува при бялата раса
4. Египетските жреци си възпитали семитите за техни роби.
5. Болкотерапия чрез молитвената поза. Лекува епилепсия, рак и пр. болести чрез активиране на защитните ни механизми.
6. Страшните истини - духовни, ДНК, синя кръв - евреи, араби, индуси, китайци.
7. Как да откажем цигарите - действа безотказно.
8. Основното генетично различие между трите раси са пръстовите отпечатъци
9. Ридаещото дишане - панацея
10. Заземяването лекува възпалителните процеси
11. Мусорна ДНК. Холограма на плода. Педента на ДНК.УЗИ.
12. Вл. Манягин - русите са един народ, с общи предци: хети, пеласги, траки, венети, венеди
13. Душата, нейната генетика, потомците ни.
14. Връзката между българи и шумери
15. Реинкарнацията и генетиката
16. Чистотел - естествена химиотерапия
17. Горчивата истина е , че нас ни ядат наживо гъби
18. Раждането на тракийската азбука
19. ФРС и мошеничеството й
20. Киевска Русия е древната България
21. На земята живеят четири вида човек
22. Траки = българи
23. ГЕНЕТИЧНИЯТ АНАЛИЗ В ТЪРСЕНЕ НА ИСТИНАТА ЗА ЕТНИЧЕСКИЯ ПРОИЗХОД НА ДРЕВНИТЕ И НАСТОЯЩИ БЪЛГАРИ
24. Геополитиката днес - Красимир Иванджийски
25. България живее 3.5 пъти по - зле от 1988 година
26. США - страната принтер на доларови хартийки
27. Чия колония сме - Канада, США, Германия, Австралия.
28. Американските бомби с обеднен уран
29. Лицензиран расолог - Вл. Авдеев
30. Списанието на Ротшилд реабилитира расите