Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
10.06.2020 21:56 - Легендата за оцета
Автор: radostinalassa Категория: Хоби   
Прочетен: 794 Коментари: 0 Гласове:
2


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
 image

В древни времена, в китайската провинция Шанси, в окръг Юнчън, имало един човек който бил майстор в правенето на вино – казвал се Ду Шаокан. Той често съхранявал остатъчната утайка от производството на вино за да пои с нея конете. Един път, Ду Шаокан налял винена утайка в една голяма стомна, добавил малко вода, затворил капака и я приготвил за по-късно използване. Тъй като скоро наближавала новата година и имало много неща за вършене, Ду Шаокан просто забравил за стомната с утайката.

Минало се малко повече от половин месец и един ден той сънувал сън. В него, един стар провидец му поискал подправка. Ду Шаокан му отговорил: „Извинявам се, ама нямам подправки!“ Тогава старият пророк му посочил стомната и попитал: „А това не е ли подправка? От утре вече може да се използва, тъй като утайката е престояла (била е консервирана) в стомната повече от 20 дена!“

Ду Шаокан си помислил че това бил един много странен сън и затова още на следващия ден, привечер, отворил капака. В момента в който го направил, на секундата го ударила една възкисела миризма в носа! Всички в къщата дружно възкликнали: „Ех, че кисело! Не го щем това – бързо го изхвърли!“ Ду Шаокан вкусил от жълтеникавата вода – била киселичка, но приятна на вкус. В новогодишната нощ, докато цялото семейство ядяло пелмени, Ду Шаокан раздал на всеки по малко от тази жълтеникава вода и ги помолил да опитат. Докато яли, всеки казвал: „Вкусът наистина си го бива!“

И така жълтеникавата вода се превърнала в подправка. Но какво име да й се даде? Тогава Ду Шаокан си спомнил какво му казал старият провидец в съня – той използвал йероглифите „二十一日酉“ (консервирано за 21 дена) и така, от тези йероглифи се образувал йероглифът „醋“ (оцет).

И до ден днешен, оцетът за китайците е задължителна подправка в кухнята. А китайската провинция Шанси се превърнала в най-известното родно място на оцета.http://mychinesenow.com/



Тагове:   вино,   оцет,   коне,


Гласувай:
2



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radostinalassa
Категория: Технологии
Прочетен: 13141659
Постинги: 11561
Коментари: 18328
Гласове: 6661
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Блогрол
1. Децата на дявола - нехора, сатанисти, педофили
2. Страшните истини - духовни, ДНК, синя кръв - евреи, араби, индуси, китайци.
3. Основното генетично различие между трите раси са пръстовите отпечатъци
4. Заземяването лекува възпалителните процеси
5. Мусорна ДНК. Холограма на плода. Педента на ДНК.УЗИ.
6. Душата, нейната генетика, потомците ни.
7. Връзката между българи и шумери
8. Реинкарнацията и генетиката
9. Раждането на тракийската азбука
10. На земята живеят четири вида човек
11. ГЕНЕТИЧНИЯТ АНАЛИЗ В ТЪРСЕНЕ НА ИСТИНАТА ЗА ЕТНИЧЕСКИЯ ПРОИЗХОД НА ДРЕВНИТЕ И НАСТОЯЩИ БЪЛГАРИ
12. Американските бомби с обеднен уран
13. Лицензиран расолог - Вл. Авдеев
14. Енергоновата система на кръвта
15. Руският език не е руски, а български
16. Подслушват ли телефона ви?
17. Българският език - езикът на първите хора!
18. КОВИД - 19 и старите лекари
19. Хидра 1 и Хидра 2 - рак
20. Ябълков оцет - мастер клас
21. Истината за атеросклеротичните плаки и гъбичките
22. Уникален артефакт от Сибир, който принуди учените да преразгледат историята на древния свят
23. Мусорната ДНК се оказва критична за видообразуването
24. Д - р Райън Коул , патоанатом - ваксините са токсини
25. Ето я истината защо Русия нападна Украйна
26. Русия дълго време толерираше лудориите на западните си партньори и беше твърде толерантна към тях -лазерният"Метадрон Орхидея"
27. В България е създадена най - ранната писменост в света https://www.youtube.com/watch?v=q2TRX1vkCFg
28. Без САЩ комунизма нямаше да се роди
29. Болкотерапия чрез молитвена поза
30. Акад. Васил Николов: Носим гени на 8 000 години