При човека стресът действа на мозъчната кора.
От надбъбреците се отделят адреналин и норадреналин.
Учестява се сърдечната дейност, дишането, оксигенацията на тъканите. Природата е замислила този механизъм с цел да започне мускулна дейност - бягство, нападение и пр.
От черния дроб се отделя гликоген, глюкозата отива в кръвта. След една минута се отделя инсулин. Проблемът е , че човек не се движи, а седи. Или ходи, пуши и пие кафе, кърши ръце нервно. Това кипене на адреналина и норадреналина в кръвта може да продължи няколко часа. Повишава се кръвното, което не става при повишени мускулни движения.
Ако това със стреса се повтаря всеки ден, се закрепва условно - рефлекторна реакция, пкоято вече е индивидуална. Тогава непрекъснато, даже и през нощта продължава отделянето на хормоните от надбъбрека. Започват да се отделят и кортикостероиди , които довеждат до сърдечни заболявания, главно у мъжете / инфаркти и инсулти / , а у жените - неврози.
От съвместното действие на хормоните се засяга храносмилателния тракт - язви, гастрити, дуоденити, колити.
Това вече се среща и у децата, заради ненормалното им хранене в училището и съответно стреса.