Известно е , че Наполеон е давал на своята войска йод, за да не развива слабоумие.
Децата страдат най - много от недостига на йод. Затова се учат зле в училище, не разбирает какво четат. Цифрата стига до 35 %.
Признаците са много - потиснато настроение, избухливост,  сънливост, пристъпи на необяснима тъга,  влошена памет, забравяне, чести инфекции и простуди, анемии, напълняване или отслабване.
Яжте по - често червено цвекло. То има цвят на кръв.
Богата на йод е тревата мокрица.
Син йод, ламинария, настойка от зелени орехчета в спирт.
Защо кучетата ядат пирей - той съдържа много силиций, който усвоява микроелементите. Напр. калция - лекува от артрози и артрити.
Корените на пирея се сушат, смилат се и се добавят в брашното, супите и кашите.