Хранителната индустрия в САЩ е известна с това, че трови своите потребители, на които се държи тяхното начинание за милиарди долари, и дори харчи милиони, за да наруши правото им на информирано съгласие (истинско етикетиране на ГМО). И така, чудно ли е, че този нерегламентиран и все по -луд колос експериментира върху собствена клиентска база, излагайки го на трилиони токсични наночастици? Проучването, публикувано в списание Biomedicine and Pharmacotherapy, озаглавено „Ефекти на наночастиците от титанов диоксид в човешките стомашни епителни клетки In Vitro, за първи път демонстрира, че обикновен избелващ агент от наночастици, известен като титанов диоксид, е способен да причини„ тумороподобни “промени в човешки клетки, които са били изложени на него [1]. Докато предишните клетъчни проучвания показват, че титанов диоксид (TiO2) е цитотоксичен (увреждащи клетки) [2], това изследване е първото по рода си, което установява, че откритите клетки претърпяват „фенотипен“ преход от нормални към ракови клетки. Признаци, включително повишена скорост на клетъчна пролиферация и намаляване на програмирана клетъчна смърт са отличителни белези на предракови и / или ракови клетки, свързани с [така нареченото] „безсмъртие“. Поради факта, че изследователите са тествали епителните клетки на човешкия стомах, вида на стомашните клетки, които са в пряк контакт с веществата, които ядем, и предвид широката гама от лекарства, продукти за лична хигиена и хранителни продукти, които обикновено използват TiO2 наночастици, токсикологичните последици тези резултати са дълбоко обезпокоителни. Вече ядем титанов диоксид TiO2 е естествен титанов оксид и има широк спектър от промишлени приложения като „избелващ“ пигмент в пластмаси, керамични глазури и бои. Използва се в слънцезащитните продукти като ултравиолетов абсорбиращ „слънцезащитен фактор“ поради високия си коефициент на пречупване. Голяма част от риска от експозиция идва от използването му в паста за зъби, лекарства и добавки, богати на ексципиенти като таблетни покрития, и в храни, включително дори мляко (за „подобряване“ на външния вид и текстурата). Всъщност, като се има предвид, че TiO2 се намира в хиляди потребителски продукти, шансовете са големи, че вече сте изложени на значителни количества от него ежедневно. Както се съобщава от Everydayhealth.com, "Вие поглъщате около 100 трилиона наночастици всеки ден, казват изследователи от университета Бингхамтън и университета Корнел." И така, кои са някои от често срещаните марки, които го използват? Nanotitan се намира в продуктите на Jello, Nestlй, M & M"s, Mother"s, Mentos, Albertson"s, Hostess и Kool Aid. По -долу е дадена таблица от статия от списание E от 2012 г. „Абсорбираща Nano“, разкриваща присъствието й в конвенционалните американски опаковани стоки. Регулира ли се използването на титанов диоксид? Точно както съвременните радиобиологични оценки на риска за технологии като мамографията са разработени много преди откриването на ДНК, което прави невъзможно да се разберат техните увреждащи ДНК свойства по това време, съвременните правила за биологична безопасност на TiO2 са установени много преди появата на нанотехнологиите. И в двата случая истинската вреда на тези технологии беше - и остава - грубо подценена. В резултат на тази информационна пропаст, TiO2 понастоящем е класифициран като общопризнат безопасен (GRAS) от FDA, независимо от формата. Интересното е, че FDA продължава да разрешава използването на титанов диоксид в слънцезащитни продукти "само при концентрации до 25% и 2 до 25% в комбинация с която и да е от предложените активни съставки за слънцезащитни продукти от категория 1", без да отчита разликите в токсичността въз основа на размера на частиците [3] . Като се има предвид, че само 0,001% тегловни концентрации показват ясна цитотоксичност в откритите клетки [4], разпоредбите за биологична безопасност, регулиращи TiO2, са 5 порядъка или по -високи, по -малко строги, отколкото би трябвало да бъдат, за да се защити потребителят. Наночастиците са толкова малки, че са под прага на видимост. Това е една от причините те да се използват за защита от слънце, тъй като 100 нанометра или по -малки частици няма да оставят бял, пастообразен вид върху кожата, както правят по -големите частици. Това, което не можете да видите, все още съществува - и в случай на нанотитан, той може да проникне през повърхностните слоеве на кожата ни в по -чувствителни тъкани, както и в кръвта ни. Ето защо, ако използвате слънцезащитни продукти, трябва да се уверите, че съставките казват „не наночастици“, когато описвате титанов диоксид или цинков оксид. И това правило важи и за уж „естествени“ марки.Технически, наночастицата, известна още като „ултра фина частица“, е частица, която е в нанометровата скала: буквално навсякъде между 1-100 милиардни (нано) метра в диаметър. Когато се увеличават, по-големите частици са известни като "малки частици" с размер от 2500 до 100 нанометра, докато така наречените "големи частици" са с размери от 10 000 до 2500 нанометра. Как всичко "по -малко" може да означава много по -голям проблем Нанотехнологията преобръща простата логика на конвенционалните токсикологични оценки на риска, а именно: колкото по -малко е количеството на нещо (концентрация или размер), толкова по -малко е вредно. Видяхме, че тази логика се проваля с нефтохимикали като бензен, който се счита за токсичен в диапазона части на трилион, и ендокринни разрушители като бисфенол А и парабени, които имат мощни имитиращи хормони свойства, които понякога се засилват, като намаляват концентрацията им. Съвсем наскоро е установено, че хербицидът на Monsanto Roundup (глифозат) е естрогенен (и съпътстващ канцерогенен) в диапазон ppm. Има и случай на т. Нар. "Ниски дози" радиоизотопи, като обеднен уран, чийто относително нисък радиолитичен разпад в сравнение с плутоний, излъчващ гама-лъчи, създава илюзията, че е по-безопасен (скорошни изследвания на собствения Институт на американската армия за Радиобиологичните изследвания посочват, че тези източници на радиация с „по -нисък риск“ причиняват милион пъти повече щети, отколкото обясняват настоящите модели на риск, поради явление, известно като фотоелектричен ефект). С други думи, по -малкият е не само по -голям, но що се отнася до размера на частиците, по -малките размери често водят до експоненциално по -висока токсичност от по -големите. Защо никой не ни защитава? Така че защо не се полагат повече усилия за защита на потребителите от ясната и реална заплаха за здравето, представлявана от нанотехнологиите? Като се има предвид, че FDA прави точно това: управлява и / или изпълнява интересите на производителите на храни и лекарства, ние се обръщаме към грешната организация. FDA е поне последователна в решението да остави хранителната индустрия да поеме контрола, но какво ще кажете за отговорността на хранителната индустрия да насити храната ни с трилиони наночастици на порция, без да предупреди потребителя? Според Том Филпот, който е писал за Grist през 2010 г. „Както при ГМО, стратегията изглежда е следната: първо масово производство на храна; оценете рисковете по -късно (ако изобщо някога). " Тази стратегия, макар и привидно успешен краткосрочен бизнес модел за заинтересованите страни в областта на нанотехнологиите, е напълно луда, когато вземете предвид дългосрочните последици, които тя ще има върху индустрията, след като милиони хора осъзнаят, че са били третирани като морски свинчета. Освен това, тъй като все повече и повече рецензирани проучвания за опасностите от наночастиците се натрупват, милиони хора, които вече несъзнателно са били изложени на вредното им въздействие, имат законово право да искат обезщетение. Все по -отвратителната позиция на хранително -вкусовата промишленост по отношение на на потребителите, които гарантират продължаването на бизнеса си, противоречи на логиката и показва колко неетичен е бизнес моделът им. Всъщност има само един отговор на този проблем. Както в случая с немаркирани ГМО, потребителят трябва да спре да ги консумира, принуждавайки производителите да се поклонят на свещения долар и да регистрират отново всичко; или още по -добре, „потребителят“ трябва да се научи напълно да се преосмисли, като отново стане производител, една градина (градска, крайградска или селска) наведнъж. Отглеждайки и консумирайки цели храни директно от земята, ние елиминираме широк спектър от рискове за здравето, които хранителната индустрия за масовия пазар е вградила в своя бизнес модел, задвижващ болести. От Sayer Ji