Постинг
05.05.2017 18:33 -
Тутманик"Юлия"
Автор: topolino
Категория: Рецепти
Прочетен: 1416 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 05.05.2017 18:46
Прочетен: 1416 Коментари: 0 Гласове:
3
Последна промяна: 05.05.2017 18:46
Необходими продукти:6 яйца(2 жълтъка за намазване),1 ч.л. захар,2 ч.л. оцет,2ч.л. сол,4 с.л. олио,1 кубче мая(42 грама),100 мл. топла вода за маята,400 грама сирене,брашно колкото поеме за много меко,но нелепнещо тесто.,100 грама масло на стайна температура.
Шупнете маята с топлата вода и захарта,2 с.л. брашно.
С домакински тел разбийте останалите продукти,добавете маята и започнете да прибавяте по малко от брашното. Измесете меко тесто и оставете да втаса. Оформете топки по около 100 грама. всяка топка разтеглете поставете бучка масло и сирене. Вържете и наредете в тавичка,предварително намазнена и набрашнена. Оставят се отново да втасат намазани с масло. Намазват се с разбитите жълтъци и се поставят още малко парченца масло. Пече се на умерена фурна до готовност. Поднесете с айрян.
Шупнете маята с топлата вода и захарта,2 с.л. брашно.
С домакински тел разбийте останалите продукти,добавете маята и започнете да прибавяте по малко от брашното. Измесете меко тесто и оставете да втаса. Оформете топки по около 100 грама. всяка топка разтеглете поставете бучка масло и сирене. Вържете и наредете в тавичка,предварително намазнена и набрашнена. Оставят се отново да втасат намазани с масло. Намазват се с разбитите жълтъци и се поставят още малко парченца масло. Пече се на умерена фурна до готовност. Поднесете с айрян.
Няма коментари