Когато човек има раздут корем, метеоризъм, това говори за товна , че в червата му се образуват токсични газове . индол, скатол,   За неутрализирането им се използват микроелементите мед, цинк, магнезий, йод. Така се получават дефицити на тези микроелементи. А съвременната храна е бедна на микроелементи.
А в червата нормално се образуват витамини.
При газове в червата, тези витамини от групата Б се неутрализират.
Млякото е идеална среда за развитие на генитална, орална кандидоза. И без да го ядем е достатъчно сложно да се избавим от нея.
А при киселото мляко на 200 гр съответстват 20 гр спирт. Така децата се правят алкохолици в бъдеще. Ако вечер добре се напиете с кефир, на сутринта при алкохолна проба с нищо не можете да докажете , че не сте пили.