На първо място в повечето от публикуваните списъци е може би е най-често срещаният продукт - ябълката.
Но дали всичко е известно за нейната „полезност“?    
Тайните  на ябълката.
Възприемчивостта на панкреаса към рак, при редовна консумация на ябълки, е намалена с повече от 20%, както установяват американски учени по рака. Учените от Корнуел са установили, че съставът на ябълковата кора предотвратява развитието на рак в млечната жлеза, черния дроб и червата.  
Ябълките подобряват паметта, с което оказват влияние върху предотвратяването на развитието на болестта на Алцхаймер.
Тестовете бяха проведени върху мишки и резултатът показа, че пациентите / ха ха ха / , които са били на ябълкова диета, се представят по-добре в лабиринти. Те са имали повишени нива на активни химикали, които влияят на паметта.  
  Многобройни проучвания показват, че ежедневното ядене на ябълки може да намали респираторните заболявания, по-специално астмата.
Ябълките имат холеретичен ефект, предотвратяват холецистит и уролитиаза.
Зелените и жълто-зелените сортове се препоръчват от ендокринолозите, благодарение на разтворимите фибри, спадането на кръвната захар под нормата намалява, факторът на диабет тип 2 намалява с почти 30%.
Също така, когато ядете ябълки, се извършва вид детоксикация на черния дроб, прочистване.
Колкото и да е странно, ябълката се справя отлично с почистването на зъбите , ако изядете един плод веднага след хранене, той предотвратява образуването на плака, като по този начин предпазва зъбите от кариес през целия ден.
  И, разбира се, ябълките са чудесни помощници за диета ,и за отслабване. Влакната в ябълките, киселините и танините, в комбинация, абсорбират излишната течност, спират ферментационните процеси и предотвратяват гниенето, възстановяват червата.
Това е основата за здравословен, пълноценен и дълъг живот.
В ябълка, 100 гр. има по-малко от 50 kcal., почти няма мастни клетки, но въглехидратите присъстват, облекчава глада за дълго време. Това свойство ви позволява да замените някои храни с ябълка или дори едно от обичайните ви ястия, което допринася за загуба на тегло без много усилия и разходи.  
  Една ябълка дневно трябва да се консумира от всички, както болни, така и здрави. Витаминният състав и количеството минерали допринасят по същия начин за здравето на тялото и за предотвратяване на заболявания.
Целта на всеки компонент на ябълката е идентифицирана и дефинирана.  
Химичен анализ
Един от първите, от своя страна, е витамин А. Имунопрофилактика, ползи за органите на зрението. По отношение на съдържанието на витамин А  еднса  ябълка замества 1,5 портокала.  
Най-често срещаният и добре познат е витамин С. Профилактика на вирусни инфекции, анемия, улеснява рехабилитацията при продължително неразположение, насърчава съдовото укрепване, пречи на ефектите на токсичните вещества.
Една ябълка осигурява 1/4 от дневната стойност на витамин С.    
Много полезен и основен витамин - В2. Поддържане на нервната система, нормализиране на храносмилателните процеси и процесите на растеж.
По съдържание на витамини ябълките водят сред плодовете.  
Наличието на калий не е маловажно. Диуретик с лек ефект. В резултат на това тя нормализира бъбречната функция, нормализира количеството течност в тялото, облекчава подпухналостта.
Цинкът е минералът, който помага при диети. Подпомага имунната система и участва в отслабването.  
Много важен компонент е желязото. Участва в процеса на метаболизма на кислорода в тъканите, предотвратява анемията. В ябълките желязото е лесно смилаемо.  
Наличието на фосфор в ябълката е обнадеждаващо. Облекчава безсънието, стимулира мозъчната дейност.  

Ябълката съдържа и пектинови влакна, които НИ  отърваВАт от излишния холестерол, предпазват от въздействието на радиоактивни и токсични вещества. Пектинът забавя храносмилането, което помага да се поддържа тонус за целия ден.
  Минерал като магнезий помага да се предотврати рискът от атеросклероза.  

Много хора знаят за  незаменимия йод. Участва в клетъчното делене, влияе на разграждането на мазнините, кръвното налягане и кръвната глюкоза.

Ябълките се нареждат на второ място по съдържание на йод след морските дарове!

В ябълките желязото е лесно смилаемо. Наличието на фосфор в ябълката е обнадеждаващо. Облекчава безсънието, стимулира мозъчната дейност. съдържа и пектинови влакна, които се отърват от излишния холестерол, предпазват от въздействието на радиоактивни и токсични вещества. Пектинът забавя храносмилането, което помага да се поддържа тонус за целия ден. Минерал като магнезий помага да се предотврати рискът от атеросклероза. Много хора знаят за незаменимия йод. Участва в клетъчното делене, влияе на разграждането на мазнините, кръвното налягане и кръвната глюкоза. Ябълките се нареждат на второ място по съдържание на йод след морските дарове.

В ябълковите семена има много йод. Йодът включва в работа черния дроб чрез щитовидните хормони. Оттам се активира имунната ни система.
СЗО е намалила 300 пъти дозата на йода. А японците не го знаят и са здрави.