... Говореше  се  за факта, че свинската мас е вредна за нашето тяло, когато теорията за „опасността от наситени животински мазнини“ набираше популярност в света. Хората започнаха да използват повече растителни масла в огромни количества, което в крайна сметка не само не подобри ситуацията, но и доведе до рязък скок на сърдечно-съдовите заболявания.   Сега ситуацията се е променила драстично: масло, яйца, хайвер са признати за полезни и необходими източници на мазнини за нашето тяло, разбира се, ако знаете кога да спрете с яденето им. Много хора обаче не знаят правилните пропорции на прием на наситени и ненаситени мазнини, за да не провокират излишния прием на холестерол.   В тази статия ще научите как правилно да използвате сланина, за да помогнете на черния дроб да премахне от организма отпадъчния "лош" холестерол, както и едновременно да прочистите лимфната система.   Как се сдобих с компетентен лекар Наскоро се консултирах с известен лекар. Платих две хиляди рубли за срещата, което е доста скъпо. Имах проблеми с храносмилането и панкреаса, но след като разгледатестовете, лекарят каза, че „причината е в бавната работа на черния дроб и жлъчния мехур: ако възстановите нормалното им функциониране, всичко ще си дойде на мястото“.   И наистина, за кратко време следвайки препоръките му, състоянието ми се подобри значително: храната престана да стои като камък в стомаха за дълго време, дискомфортът в панкреаса изчезна и изпражненията се нормализираха. От това заключих, че този лекар наистина е компетентен специалист и може да му се има доверие, тъй като преди това посещенията при различни лекари не донесоха особен резултат. Особено внимание заслужават съветите относно употребата на сланина   Защо точно мазнини? Според него сланината е изключително полезен продукт за нашето тяло.   Тя съдържа почти два пъти по-малко холестерол от  маслото, но е много лесно смилаем, тъй като се състои от полезни липопротеини с висока плътност. Сланината съдържа ценни мастноразтворими витамини A, D, E, както и лецитин, който е от съществено значение за функционирането на сърдечно-съдовата система и мозъка. Когато спим, през нощта черният дроб натрупва отпадъци от „лошия“ холестерол в жлъчния мехур. Ако започнете деня си неправилно (например чаша кафе с бисквитка или сок) и не осигурите изтичане на жлъчка, тогава рискът от атеросклероза, както и развитието на жлъчнокаменна болест, се увеличава.   Интересни съвети от диетолог По принцип лекарят ми даде този съвет: сутрин, веднага след чаша вода с мед и лимон, използвайте смес от сланина, малко количество сол и подправки (които някой харесва). Всичко трябва да бъде нарязано и разбъркано предварително и след това да се вземе една чаена лъжичка, да се разстила или просто да се яде с малко парче черен хляб. След един и половина до два часа можете да закусите.     Сланината съдържа арахидонова киселина, която понижава лошия холестерол Обичам да смесвам сланина с лук и чесън. Оказва се, че за около петдесет грама сланина трябва да вземете една средна глава лук и само една или две скилидки чесън. Не добавям много сол, само малка щипка. Интересното е, че според лекаря такава комбинация помага не само за стартиране на черния дроб и червата, но и за прочистване на лимфната система, тъй като етеричните масла от чесън и лук, благодарение на мазнините, заобикалят черния дроб, незабавно навлизат в лимфата, принуждавайки я да изхвърли всички натрупани токсини и шлаки.
Природа лечит