Сингапурските биолози са установили емпирично, че коронавирусът може да се съхрани в замразени храни.   Статия с резултатите от изследването, която все още не е рецензирана, е публикувана в електронната научна библиотека bioRxiv, съобщава накратко ТАСС.   Изследователите отбелязват, че частиците от новия тип коронавирус „могат да оцелеят при температурите и времената, които обикновено са свързани с транспортирането и съхранението на замразени и пресни храни“. Те съобщиха, че вирусните частици, добавени към свинско, пилешко и пъстървово, остават жизнеспособни в продължение на три седмици. Учените предполагат, че множество огнища на коронавирусна инфекция в кланици и други предприятия за преработка на храни в Европа и Латинска Америка могат да бъдат причинени от замърсени с SARS-CoV-2 продукти, внесени от страни с активни огнища на COVID-19. Според тях е необходимо постоянно да се наблюдава разпространението на вируса чрез храната, включително замразена храна.
https://naukatv.ru/