Домат и коляно Доматите, както и много други зеленчуци, съдържат антиоксиданти, които трябва да намалят възпалението и болката. Това е на теория.   Всъщност, ако се почерпите с домати, ставите ви могат да заболят. Слуховете твърдят, че това не се ограничава само до ставите, но като цяло могат да се разболеят различни части на тялото.   Смята се, че всичко е в алфа доматина. Това е вид химикал, който доматите използват, за да се предпазят от гъбички.   Подобен химикал има и в картофите - соланин. Доматите, картофите и патладжаните се класифицират като паслъонови. В тях има много различни корозивни химикали за защита от мухъл и бактерии.   Изглежда дори е имало такава история, че веднъж са се опитали да отровят някакъв монарх с домати. Защото смятаха, че е толкова отровен свръхпаслъон. Но не се получи.   Точно като картофите, доматените токсини се намират предимно в зелените части на растението. По същата причина малките домати трябва да са по -отровни. Защото те са още много млади (зелени).   В зрелите домати има по-малко токсин, но  го има. Ако преяждате с домати за известно време, тогава ставите могат да се повредят.   Някои цитират изявление от учени от Станфордския университет от 2011 г. Те предполагат, че доматите могат да навредят на ставите. Лично аз никога не съм чел такова твърдение. Може би е фалшиво. Или някой не е разбрал нещо погрешно.   Изглежда, че досега това твърдение не е потвърдено или отречено. Така че ще считаме доматите за вредни в големи количества.   Между другото, кой ми каза за кримски домати и болки в ставите? Какъв сорт беше?
Для пациентов