Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
29.01.2022 19:13 - Ябълковият оцет - ползи
Автор: radostinalassa Категория: Технологии   
Прочетен: 951 Коментари: 3 Гласове:
2


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 
  Има формулиран израз: лицето е като че ли си пил глътка оцет.
Това означава, че  на лицето не е най-приятната гримаса. Но ако пиете правилния оцет, тогава всичко ще бъде наред с лицето и със здравето също.  
Днес ще говорим за естествен ябълков оцет.
Той има много предимства, че би било грехота да не се използва на напълно достъпна цена на продукта. Оцетът съдържа ензими и киселини: оцетна, млечна и лимонена, както и всички витамини от група В, витамини А, Е, С, различни минерали, аминокиселини и много калий.  
Тъй като винаги се опитвам да се придържам към фактите, нека да разгледаме доказаните ползи за здравето на ябълковия оцет.  
Научно доказани ползи от оцета  
1. Храносмилане   Оцетът е мастнокиселина с къса верига. Именно тези киселини служат като любима храна за полезната микрофлора на нашите черва. Но за да ги извлекат от обикновената храна, бактериите трябва да работят усилено - те създават необходимите вещества от нишесте и фибри. И заедно с оцета при тях идват киселини, както се казва, „на плато“, готови. В резултат на това благоприятната микрофлора процъфтява и това е ключът към здравословното храносмилане.
  2. Отслабване   Японски учени наблюдават 3 групи от 155 субекта със същото количество наднормено тегло. В продължение на 12 седмици на всяка група се дава питие (вижте проучването за обема и състава). Първите две групи изпиха напитката, а третата плацебо. В резултат на това първите две значително намаляват телесното тегло, ИТМ, обема на висцералните мазнини, обиколката на талията и нивата на серумните триглицериди.
  Проучване: Приемът на оцет намалява телесното тегло, телесната мастна маса и серумните нива на триглицеридите при затлъстели японски субекти. Tomoo Kondo et al. Biosci Biotechnol Biochem. 2009 август 3. Захар
  Американците проведоха няколко експеримента наведнъж, за да проучат ефекта на оцета върху нивата на захарта. Установено е, че две чаени лъжички оцет, приети по време на хранене, ефективно намаляват нивата на кръвната захар с около 20%.
Изследване: Изследване на антигликемичните свойства на оцета при здрави възрастни. Carol S Johnston et al. Ann Nutr Metab. 2010 г.
4. Кръвно налягане   В Китай беше проведено проучване върху плъхове, което потвърди хипотензивните свойства на оцетната киселина.   Този ефект е свързан със способността на оцета да увеличава производството на азотен оксид, който отпуска кръвоносните съдове. И, разбира се, изобилието от калий има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Изследвания: Оцетът намалява кръвното налягане чрез регулиране надолу на експресията на AT1R чрез AMPK / PGC-1α / PPARγ път при спонтанно хипертонични плъхове. Lixin Na et al. Eur J Nutr. 2016 април 5. 5.Бактерии и микроби   Британски учени бяха загрижени от глобалното нарастване на антибиотичната резистентност и те решиха да проучат свойствата на ябълковия оцет, за да създадат алтернативни антимикробни лекарства.
Заключението се оказа много обещаващо: антимикробните свойства на ябълковия оцет действат чудесно срещу Е. coli, Staphylococcus aureus и гъбички Candida. Изследването е от 2018 г., така че е възможно скоро да получим нови, мощни лекарства.
  Изследвания: Антимикробна активност на ябълковия оцет срещу Escherichia coli, Staphylococcus aureus и Candida albicans; понижаващо регулирането на експресията на цитокини и микробни протеини. Darshna Yagnik et al. Sci Rep. 2018 г.
6. Черен дроб   Ако предпочитате мазни храни, които могат да повишат нивата на триглицеридите и лошия холестерол, трябва да разгледате ябълковия оцет. Турски изследователи са готови да потвърдят, че той намалява нивата на триглицеридите и спира процеса на затлъстяване на черния дроб.
  Изследвания: Ефекти от ябълковите оцети, произведени с различни техники, върху липидите в кръвта при плъхове, хранени с висок холестерол. Nilgun H Budak et al. J Agric Food Chem. 2011 г. Имайте предвид, че не всеки оцет е добър или здравословен. Струва си да се даде предпочитание на нерафиниран продукт с концентрация до 6% в стъклени съдове. Ще изглежда малко облачно, но не се тревожете - утайката и пяната на повърхността не са опасни. И ако имате собствена градина и имате проблем с преработката на ябълки, тогава ябълковият оцет е бърз за приготвяне у дома. 
Павел Корпачев        
   



Гласувай:
2



1. blagovesteliseev - А как стои въпросът с винения оцет?
29.01.2022 19:16
Никой нищо не пише за него, а 80% от прадавания оцет е винен.
цитирай
2. radostinalassa - Полезен е , ако не е технически
29.01.2022 19:40
Както и ферментиралия бъз.
цитирай
3. radostinalassa - Казва се, че 1 ябълка на ден...
29.01.2022 19:48
а не едно грозде, държи доктора далеч от мен.
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: radostinalassa
Категория: Технологии
Прочетен: 13139787
Постинги: 11561
Коментари: 18328
Гласове: 6661
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Блогрол
1. Децата на дявола - нехора, сатанисти, педофили
2. Страшните истини - духовни, ДНК, синя кръв - евреи, араби, индуси, китайци.
3. Основното генетично различие между трите раси са пръстовите отпечатъци
4. Заземяването лекува възпалителните процеси
5. Мусорна ДНК. Холограма на плода. Педента на ДНК.УЗИ.
6. Душата, нейната генетика, потомците ни.
7. Връзката между българи и шумери
8. Реинкарнацията и генетиката
9. Раждането на тракийската азбука
10. На земята живеят четири вида човек
11. ГЕНЕТИЧНИЯТ АНАЛИЗ В ТЪРСЕНЕ НА ИСТИНАТА ЗА ЕТНИЧЕСКИЯ ПРОИЗХОД НА ДРЕВНИТЕ И НАСТОЯЩИ БЪЛГАРИ
12. Американските бомби с обеднен уран
13. Лицензиран расолог - Вл. Авдеев
14. Енергоновата система на кръвта
15. Руският език не е руски, а български
16. Подслушват ли телефона ви?
17. Българският език - езикът на първите хора!
18. КОВИД - 19 и старите лекари
19. Хидра 1 и Хидра 2 - рак
20. Ябълков оцет - мастер клас
21. Истината за атеросклеротичните плаки и гъбичките
22. Уникален артефакт от Сибир, който принуди учените да преразгледат историята на древния свят
23. Мусорната ДНК се оказва критична за видообразуването
24. Д - р Райън Коул , патоанатом - ваксините са токсини
25. Ето я истината защо Русия нападна Украйна
26. Русия дълго време толерираше лудориите на западните си партньори и беше твърде толерантна към тях -лазерният"Метадрон Орхидея"
27. В България е създадена най - ранната писменост в света https://www.youtube.com/watch?v=q2TRX1vkCFg
28. Без САЩ комунизма нямаше да се роди
29. Болкотерапия чрез молитвена поза
30. Акад. Васил Николов: Носим гени на 8 000 години