Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
04.09 13:01 - Как една изгубена цивилизация преди 2000 години създаде лед в пустинята
Автор: radostinalassa Категория: Технологии   
Прочетен: 2014 Коментари: 0 Гласове:
1

Последна промяна: 09.09 17:44

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
Яхчал в Абаркух, Иран. Източник: Wikicommons Много от нас смятат, че съхраняването на храна чрез охлаждане е просто скорошно откритие и въвеждане в ежедневието. Това не е вярно, тъй като изби съществуват в много европейски домове от векове. В избите храни като конфитюри и други консерви могат да се съхраняват с месеци или дори години, ако са правилно приготвени, благодарение на ниската температура на земята под горния почвен слой. Въпреки това, не бихте помислили, че това може да работи в пустинята преди повече от 2000 години, нали? Нека ви представя иранския яхчал.  

image

Старинен хладилник в Абаркухе, Иран Иранският яхчал (в превод - ледена яма: "ях" - "лед", "чал" - "яма") е бил куполна конструкция над земята със склад за продукти под земята. Конструкцията е направена от много дебел, топлоустойчив материал от пясък, глина, яйчен белтък, вар, кози косми и пепел, положени на слой до 2 метра, което позволява поддържането на много ниска и постоянна температура . По този начин беше възможно да се съхранява лед, който не се разтопява в него, и след това да се използва за охлаждане на нетрайни продукти. През зимата водата се подава към конструкцията чрез акведукт и след това се замразява. Този лед запазва формата си през целия сезон поради отличните изолационни свойства на строителния материал, както и факта, че се намира дълбоко под земята. Системата от бадгири (древни ирански вятърни кули) или просто дупки в основата на конструкцията също се използва за поддържане на въздушния поток в Яхчал. В резултат на това температурата на въздуха в сградата ще бъде постоянно ниска, дори в знойните летни дни в пустинята.     Подобно откритие се оказало много важно за населението на Иран, което по това време се е хранело предимно с добитък, тъй като земеделска земя е била достъпна само в много редки добре напоявани райони. Yakhchal направи възможно съхраняването на месо и труднодостъпни зеленчуци много по-дълго, което направи възможно съхраняването на храна за зимата без страх, че ще се развали. Такива технологични постижения на талантливи ирански учени доведоха до появата на една от най-големите империи в историята - Персийската империя.   Заключение Обичам да уча история точно поради тази причина. Винаги се натъкваш на най-странните и интересни неща. Yakhchal е чудесен пример за това, тъй като съществуването му е толкова оксиморон, което го прави толкова интригуващ обект за изследване и изучаване. Освен това той ме научи на много за технологиите на древната иранска цивилизация!     Затова реших да разгледам някои от технологиите от миналото, които ни карат да се чудим дали наистина сме толкова напред. През 480 г. пр.н.е. хората са използвали хладилно съоръжение с лед за съхранение на нетрайни храни. В днешното общество ние използваме по-малки електрически хладилни агрегати, които също съдържат лед за съхранение на нетрайни храни. Откритието, направено от нашите предци, че съхраняването на храната на студено забавя разграждането на храната, е пренесено в продължение на хиляди години и ни е накарало по същество да използваме технологията на пещерния човек днес. Като цяло, мисля, че всички ние трябва да погледнем по-задълбочено това, което правим, и да разберем, че без основата на историята и като разширение основата на науката, много от това, което сега знаем за нашия свят, би било напълно различно.


Тагове:   лед,   Перси,   арии,


Гласувай:
1



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radostinalassa
Категория: Технологии
Прочетен: 8142825
Постинги: 9436
Коментари: 15704
Гласове: 5845
Календар
«  Декември, 2022  
ПВСЧПСН
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Блогрол
1. Децата на дявола - нехора, сатанисти, педофили
2. Телегонията не съществува при бялата раса
3. Болкотерапия чрез молитвената поза. Лекува епилепсия, рак и пр. болести чрез активиране на защитните ни механизми.
4. Страшните истини - духовни, ДНК, синя кръв - евреи, араби, индуси, китайци.
5. Основното генетично различие между трите раси са пръстовите отпечатъци
6. Заземяването лекува възпалителните процеси
7. Мусорна ДНК. Холограма на плода. Педента на ДНК.УЗИ.
8. Душата, нейната генетика, потомците ни.
9. Връзката между българи и шумери
10. Реинкарнацията и генетиката
11. Раждането на тракийската азбука
12. На земята живеят четири вида човек
13. ГЕНЕТИЧНИЯТ АНАЛИЗ В ТЪРСЕНЕ НА ИСТИНАТА ЗА ЕТНИЧЕСКИЯ ПРОИЗХОД НА ДРЕВНИТЕ И НАСТОЯЩИ БЪЛГАРИ
14. Американските бомби с обеднен уран
15. Лицензиран расолог - Вл. Авдеев
16. Енергоновата система на кръвта
17. Руският език не е руски, а български
18. Подслушват ли телефона ви?
19. Българският език - езикът на първите хора!
20. КОВИД - 19 и старите лекари
21. Хидра 1 и Хидра 2 - рак
22. Ябълков оцет - мастер клас
23. Истината за атеросклеротичните плаки и гъбичките
24. Уникален артефакт от Сибир, който принуди учените да преразгледат историята на древния свят
25. Мусорната ДНК се оказва критична за видообразуването
26. Д - р Райън Коул , патоанатом - ваксините са токсини
27. Ето я истината защо Русия нападна Украйна
28. Русия дълго време толерираше лудориите на западните си партньори и беше твърде толерантна към тях -лазерният"Метадрон Орхидея"
29. В България е създадена най - ранната писменост в света https://www.youtube.com/watch?v=q2TRX1vkCFg
30. Без САЩ комунизма нямаше да се роди