Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
08.10.2019 20:24 - Защо не си струва да мием тези продукти
Автор: radostinalassa Категория: Технологии   
Прочетен: 321 Коментари: 0 Гласове:
1

Последна промяна: 08.10.2019 21:19

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 В края на август американските власти апелираха гражданите на страната да се откажат от навика да мият месо от пиле и други домашни птици преди готвене и дори публикуваха съобщение на официалния уебсайт на правителството. Roskachestvo реши да припомни какви други продукти в повечето случаи е по-добре да не се мият и какво е изпълнено с неспазване на тази препоръка. ПЪРВО МЕСО Според резултатите от проучване, проведено от специалисти от USDA и Държавния университет в Северна Каролина, патогенните бактерии не умират, докато се мия месото , и заедно с водните  капки се разпространяват в кухнята, попадайки в чисти съдове или храни и заплашвайки така здравето ви.   Така според доклада на американски експерти, в 25% от случаите хората, които мият птицата преди готвене, са диагностицирани с остра чревна инфекция, причинена от салмонела.   Според американските центрове за контрол и превенция на болестите милиони американци страдат всяка година от свързани заболявания. От тях средно около 128 хиляди отиват в болници, а около 3 хиляди умират, отбелязва Министерството на земеделието на САЩ. Според специалистите вредните бактерии в птичето месо могат да бъдат унищожени само чрез продължителна термична обработка, при която вътрешната температура на продукта ще бъде най-малко 74 градуса по Целзий. ЯЙЦА Месото не е единственият продукт, който не се препоръчва да се мие. И така, Испанската организация за наблюдение на потребителите и потребителите (OCU - Organizaciуn de Consumidores y Usuarios), подобно на Roskachestvo, която е част от Международната асамблея на организациите за тестване на потребителите (ICRT), издаде специална листовка през август, в която са изброени други.   Те включват по-специално яйца и гъби, продавани в опаковки.   Яйчената черупка има пореста структура, както и тънка водоустойчива кожичка, която ги предпазва от попадане в микроби. Ако измиете яйцата, можете да ги премахнете и бактериите ще проникнат в черупката, обясниха от OCU. ВАЖНО! Избягвайте повредени яйца от яйчена черупка!   ГЪБИ Що се отнася до гъбите, които се продават в магазините, причините, поради които е по-добре да не ги миете, са малко по-различни. Първо, те са опаковани, след като вече са били почистени от пръст и мръсотия, и второ, заради водата губят значителна част от вкуса и аромата си. Освен това, като поглъщат добре влагата, гъбите са изложени на риск да се развалят бързо. Като се имат предвид тези фактори, се препоръчва:   Вместо да миете, избършете ги. Например, влажна кърпа;   Ако капачката на гъбите е много мръсна, отрежете най-повредените места;   Обелените гъби във вряща вода, ако не се очаква високо готвене по време на готвене.   ВАЖНО! Никога не яжте сурови гъби!   Също така има смисъл да добавите, че ако някой продукт е силно замърсен, можете леко да го изплакнете с вода непосредствено преди готвене.   Също толкова важно е да запомните кои храни се препоръчва да се мият преди готвене. Риба, с цел да я почисти от остатъците от вътрешностите след изселване;   Плодове и зеленчуци;   Накиснете обелените картофи. Това е особено важно, ако възнамерявате да го запържите: измиването ще елиминира някои захари и също така ще намали риска от акриламид, който е мощен канцероген;   Ориз, за ​​да премахнете излишното нишесте, както и да направите зърното по-разхлабено;   Бобови растения. Накисването им във вода ще спести продукта от някои от компонентите, които причиняват повишено образуване на газове и улесняват процеса на готвене.   Както отбеляза зам.-ръководителят на Роскачеството Елена Саратцева, хигиената на храните е доста сложна тема.   Винаги е необходимо да се мият зеленчуци и плодове, както и други продукти, продавани без опаковки, например зелени. Тази операция се извършва с цел дезинфекция. Измиването на зърнените култури е от различно естество - отстраняване на излишния прах и примеси. В същото време ние не мием сурови тестени изделия, така че те ще загубят свойствата си. Отделен спорен въпрос е за сушените плодове, семената, зелените в запечатани опаковки, - каза Елена Саратцева. Заместник-ръководителят на Роскачеството поясни, че при тези стоки човек трябва да се ръководи от инструкциите в етикета.


Тагове:   яйца,   месо,   гъби,


Гласувай:
1
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radostinalassa
Категория: Технологии
Прочетен: 5747112
Постинги: 7313
Коментари: 12774
Гласове: 4501
Календар
«  Септември, 2021  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Блогрол
1. Децата на дявола - нехора, сатанисти, педофили
2. Телегонията не съществува при бялата раса
3. Болкотерапия чрез молитвената поза. Лекува епилепсия, рак и пр. болести чрез активиране на защитните ни механизми.
4. Страшните истини - духовни, ДНК, синя кръв - евреи, араби, индуси, китайци.
5. Основното генетично различие между трите раси са пръстовите отпечатъци
6. Заземяването лекува възпалителните процеси
7. Мусорна ДНК. Холограма на плода. Педента на ДНК.УЗИ.
8. Вл. Манягин - русите са един народ, с общи предци: хети, пеласги, траки, венети, венеди
9. Душата, нейната генетика, потомците ни.
10. Връзката между българи и шумери
11. Реинкарнацията и генетиката
12. Раждането на тракийската азбука
13. Киевска Русия е древната България
14. На земята живеят четири вида човек
15. ГЕНЕТИЧНИЯТ АНАЛИЗ В ТЪРСЕНЕ НА ИСТИНАТА ЗА ЕТНИЧЕСКИЯ ПРОИЗХОД НА ДРЕВНИТЕ И НАСТОЯЩИ БЪЛГАРИ
16. Геополитиката днес - Красимир Иванджийски
17. Чия колония сме - Канада, США, Германия, Австралия.
18. Американските бомби с обеднен уран
19. Лицензиран расолог - Вл. Авдеев
20. Енергоновата система на кръвта
21. Руският език не е руски, а български
22. Подслушват ли телефона ви?
23. Българският език - езикът на първите хора!
24. КОВИД - 19 и старите лекари
25. Хидра 1 и Хидра 2 - рак
26. Ябълков оцет - мастер клас
27. 165 година е началото на българската народност - БАН
28. Истината за атеросклеротичните плаки и гъбичките
29. Защо мълчите, господа лекари?